New Zuma Brunch

As a food lover, I am always on the lookout for great restaurants, usually great brunches in NYC, which is quite the task in this city full of vibrant restaurants, exquisite foods, and great variety.

 

Because of its renowned modern Japanese menu, Zuma, in its beautiful midtown location was at the top of the pack! Its Izakaya (casual) yet exquisite cuisine, is mainly designed to be shared. Displaying its authentic, simple, yet flavorful ingredients of the best quality.

 

Zuma NYC serves a fabulous Sunday brunch. From the moment you enter the restaurant you are greeted and seated with the utmost cordial professionalism. This amicable atmosphere makes you fell right at home. On its own, this is a great impression of the wonderful time to be spent.

 

Immediately you are seated, a waiter with a great smile recommends the Raspberry Bellini, which I knew was the best first choice as soon as I took the first zip. NOTE: Service is of the utmost importance in the service industry, 95% Of the time, if the attention provided is effortless, professional, and welcoming, I will be returning to this restaurant!

 

We soon followed with some of the most delectable and pallet soothing appetizers, in this case, they were:

 

                                                             

                                                EDAMAME: Steamed edamame with sea salt. 

KURESON TO KYURI NO SALADA: Watercress and avocado salad with wasabi and cucumber.

ZUMA OYSTERS

Seasonal oysters with ponzu and serrano pepper. 

SAKE NO TATAKI

Seared salmon with shiso, lime-soy, black sesame and mustard miso.

EBI NO TEMPURA

Rock shrimp with lime and chill tofu

MAKI 

Chefs selection

YAKITORI-NEGIMA YAKI

Chicken skewers with baby leek

The moment of truth came, when after this explosion of perfectly balanced flavors, we had to choose our entrees. After a long debate, due to the delicious variety that made it almost impossible to choose, we went with the following:

TORI NO MUNANIKU TERIYAKI

Chicken breast teriyaki with shiitake and shiso.

US BLACK ANGUS

Skirt steak 10 0z with spicy shiso lime

Feel free to indulge in these two entrees. A definite must! The Angus Steak was cooked to perfection, the taste, and the presentation left no room for mistakes.

The Teriyake chicken is definitely the best I have tasted, juicy, tender, and, as well, cooked and seasoned to perfection.

Of course, there's ALWAYS room for dessert, usually people's favorite part of the meal. As "stuffed" and satisfied as I was, I ended up eating every single bite! When I say EVERY single bite, I mean, I'm pretty sure the dishes were sent directly to the cupboard squeaky clean! LOL!

We chose the following:

Zuma dessert platter for the table.

I will conclude assuring you that when you indulge in the Zuma Brunch experience, your conscience may be a little heavier, but you spirit will be lifted and your tummy will be ecstatic! Join Zuma for brunch every Sunday at 11:30 am.

You will not regret it!!!


Como amante del buen comer Siempre ando en la búsqueda constante de un buen Restaurant,  preferiblemente Brunch en la ciudad de NYC, la cual es una tarea muy difícil debido a la gran cantidad y variedad que posee. 

Suma con su estilo de renombre internacional de la cocina japonesa moderna de Midtown, Nueva York.

que sirve platos diseñados para compartir e inspirados en el estilo informal de comedor IZAKAYA; las tres cocinas actuales opciones atractivas aún son auténticos, con sabores fuertes y presentación sencilla, destacando ingredientes de calidad.

En este caso buscando una opción de comida Japonesa encontré uno de los mejores Brunch que he visitado los domingos es Zuma NYC, desde la entrada las hostes te reciben haciéndote sentir como en casa, ya sabes que vas a tener una buena experiencia, cuando llegas a un lugar y te sientes así al solo dar el primer paso.

Los camareros con las mejores atenciones y siempre con una sonrisa algo que hace que tu experiencia en ZUMA sea la mejor, algo que muchos restaurantes deberían tomar en cuenta. La primera recomendación la cual fue muy acertada, fueron sus cocteles "Rasperry Bellini" desde que lo escuche me llamo la atención y cuando lo probe fue (AMOR A PRIMERA VISTA) increíble, Continuamos con las entradas en este caso fueron:  

PARA LA MESA ( compartir)

EDAMAME: Steamed edamame with sea salt. (Perfectos para saciar la ansiedad.)

KURESON TO KYURI NO SALADA: Watercress and avocado salad with wasabi and cucumber.

ZUMA OYSTERS

Seasonal oysters with ponzu and serrano pepper. (confieso ser adicto y estaban deliciosas y super frescas)

SAKE NO TATAKI

Seared salmon with shiso, lime-soy, black sesame and mustard miso.

EBI NO TEMPURA

Rock shrimp with lime and chill tofu

MAKI 

Chefs selection

YAKITORI-NEGIMA YAKI

Chicken skewers with baby leek

 

La indecisión llego a la hora de elegir los platos fuertes no les puedo negar que luego de esa explosion de sabores de la entrada y ver en el menu tantas cosas ricas no sabia por cual decidirme, hasta que al final elegí estos dos platos y jamas me arrepiento, aquí les presento.

 

PLATOS FUERTES

TORI NO MUNANIKU TERIYAKI

Chicken breast teriyaki with shiitake and shiso.

 

US BLACK ANGUS

Skirt steak 10 0z with spicy shiso lime

Dos platos que a la hora de tu elección los recomiendo a ojos cerrados, El termino del churrasco estaba exactamente como lo pedi suave, jugoso y con un sabor increíble, El Pollo estaba en un punto que no tengo explicación  y también contaba con una exquisita salsa teriyaki de la casa.

Ahora viene la parte que mas me gusta y creo que a muchos de los que están leyendo.  LOS POSTRES (LOL) una increíble variedad a la cual sin darme cuenta me comí casi todo, si en serio así como lo lees TODOOO jaja aquí les muestro.

 

POSTRE

Zuma dessert platter for the table.

Les aseguro que en su visita a  la pasaran igual o muchísimo mejor, espero que me cuentes tu experiencia y que sea igual de grata a la hora de elegir uno de los mejores Brunch  de la ciudad de NYC.  Todos los domingos a partir de las 11:30 AM